Librairie O Vieux Bouquins Livres rares et anciens - Rare books

Catalogue  213
Cuisine / Cooking books

|419.  (ACADIE). «La Cuisine Acadienne / Acadian Cuisine». Charlottetown, Soc. St. Thomas d’Aquin, 1976. 83,(8) p. (23 cm). Deuxième éd.      15 $

420.  BENOIT, Jehanne. «70 plats nouveaux au chocolat et au cacao». M, Fry-Cadbury Ltd., c. 1950. IV,37,(1) p. (23 cm). Illustrations. Titre de la couverture: «70 recettes éprouvées au cacao et au chocolat».              15 $

421.  BERTRAND, Janette & LAJEUNESSE, Jean. «Les recettes de Janette et le grain de sel de Jean». M, Éditions du Jour, 1968. 189 p. (19 cm). Préface de Fernand Séguin.              25 $

422.  BOULANGERIES WESTON, (LES). «Weston. 67 Recettes éprouvées pour servir du pain». (M), c. 1950. (17 cm). Dépliant formant 12 pages illustrées en couleurs.              10 $

423.  BOURGOIN, Louis. «Comment faire du Cidre avec Pom-Dor: propreté, récipients, préparation, ensemencement, fermentation, soutirages, consommation, embouteillage, sucrage, recommandations». M, 1935. (21 cm). Dépliant formant 5 pages.              10 $

424.  BRODIE & HARVIE LTÉE. «Recettes pratiques de Brodie. Une collection de Recettes pratiques et éprouvées pour la préparation rapide et économique de pâtisseries et desserts». M, c. 1920. 31 p. (17 cm). Ills.       20 $

425.  BRODIE & HARVIE LTD. «Récettes et Calendrier pour la farine préparée Brodie». M, 1945. (24) p. (21 cm).Ills.              20 $

426.  CHATELAINE INSTITUTE. «A Chatelaine Cookbook: 401 Tested Recipes». T, Maclean-Hunter,1956. 116 p.(23 cm).          15 $

428.  CONTRÔLEUR DES VIVRES DU CANADA. «Mangeons du Poisson et laissons le boeuf et le bacon pour les soldats au front. Préparation, cuisson et service». O, 1917. 14,(2) p. (25 cm). Ills.              15 $

429.  COX GELATINE CO. LTD. «Un secret dévoilé sur des Plats Succulents faits avec la Gelatine Cox non aromatisée». M, s.d. (c. 1940). 31 p. (18 cm). Illustrations.              15 $

430.  (DOMINION BREWERS ASSOCIATION). «Beer? ... well, what do you know?»  O, (1956). (20) p. (18 cm). Ills. History of beer.  15 $

431.  KELLOGG CO. OF CANADA LTD. «Recettes à la chapelure de maïs de Kay Kellogg». London, Ont., (c. 1942). (24) p. (21 cm). Ills. Bel ex.              15 $

432.  KELLOGG CO. «Kellogg’s Weight Control Menus for Fall & Winter». (London, 1947). 16 p. (16 cm). Ills.              15 $

433.  LAKE OF THE WOODS MILLING CO. «A Guide to Good Cooking, being a collection of good recipes carefully tested and approved under supervision of Pauline Harvey. ..». M, & Winn., 1962. 203 p. (23 cm). Twentieth ed. Ill.         15 $

434.  MONZERT, Leonard. «The Independent Liquorist; or, the art of manufacturing and preparing all kinds of Cordials, Syrups, Bitters, Wines, Champagne, Beer, Punches, Tinctures, Extracts, Essences, Flavorings, Colorings, Worcestershire Sauce, Club Sauce, Catsups, Pickles, Preserves, Jams, Jellies, etc., etc.». New York, Published by Dick & Fitzgerald, 1866. XVII,193,(4) p. (18 cm). Original green cloth, gilt lettering on spine. One small part slightly loose, corners lightly bumped, otherwise a nice copy, interior very fresh. Extremely scarce title.              225 $|

Divers / Miscellanies
Catalogue 213 - Table des Matières / Table of Contents