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Catalogue 339


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Cuisine / Cooking Books       
Tri


(AGROPUR)   «Recettes Santé "jogging agropur". / Plan d'entraînement»   Granby, c. 1984. 41,(1) p. (21 cm). Illustré en couleurs; "Jogging Agropur" fut une émission télévisée en collaboration avec Suzanne Lapointe. (Inv. #34196)
15   $
BENOIT, Jehane   «La Nouvelle Encyclopédie de la Cuisine»   Montréal, Les Messageries du Saint-Laurent Ltée, 1975. 1152 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur. Profusément illustré, une part en couleurs. (Inv. #31906)
35   $
CATELLI-HABITANT LTÉE   «Le guide canadien en Cuisine Italienne; 44 recettes éprouvées choisies par ... Claire Hardy, directrice Service d'Art Culinaire, Catelli-Habitant Ltée»   (Montréal, Catelli-Habitant Ltée, 1961). 24 p. Oblong (16 X 23 cm). Illustré en couleurs; titre de la couverture. (Inv. #26659)
15   $
(CONGÉLATION)   «La congélation des aliments»   Ottawa, Ministère de l'Agriculture du Canada, 1965. 23 p. (23 cm). Nombreux tableaux. Publication 892. (Inv. #34189)
15   $
COX, Beverly & BLACK, Gordon McKellar   «Recettes minceur pour gourmets au régime»   (Montréal), Stanké, 1977. 141 p. (22 cm). Bon exemplaire. (Inv. #34075)
15   $
CROFT, Gabrielle   «Le Temps des Sucres et sa Cuisine»   Beloeil, Maison des Mots, 1984. 104,(8) p. (22 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #34143)
20   $
DUPONT, Jean-Claude   «Le pain d'habitant»   Montréal, Leméac, 1974. 105 p. (20 cm). Illustrations nombreuses. Traite de la fabrication de divers types de fours et les nombreux moyens de faire cuire le pain selon les techniques traditionnelles du Québec. (Inv. #24112)
20   $
(ÉMISSION DE TÉLÉVISION)   «La fourchette d'or»   Montréal, Publications Québécor, 1988. 164 p. (28 cm). Illustrations en couleurs. Recettes gagnantes de l'émission "La Fourchette d'Or" à la Télévision Quatre saisons. Reliure spirale. (Inv. #34101)
15   $
(FARINE PURITY)   «Le Nouveau Livre de Recettes Purity; un guide complet de Cuisine Canadienne»   Montréal, Litho Pierre Des Marais Inc., c. 1970. 215,(7) p. (24 cm). Reliure de l'éditeur; titre de la couverture. Comprend un index, livre bien illustré. (Inv. #25979)
30   $
(FRUITS DE MER)   «Fruits de mer en abondance»   Ottawa, Centre alimentaire des pêches, 1978. 54 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #34090)
15   $


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