;) BRISEBOIS, Claude (éd.) «Une assiette gourmande pour un coeur en santé: 6 chefs vous offrent leur talent - et leur coeur» (Montréal), Fonds de Recherche de l'Institut de Cardiologie de Montréal, (1999). 264 p. Oblong (21 X 23 cm). Reliure de l'éditeur; superbe livre illustré en couleurs, titre de la couverture. Comprend aussi un guide alimentaire de 19 pages dans une pochette à la fin du volume. (Inv. #34740) 20 $ | |
;) CAMPBELL SOUP COMPANY «Livre de recettes Campbell. Les bonnes soupes qui font la bonne cuisine» Toronto, Campbell Soup Co., 1973. 204 p. (22 cm). Reliure spirale d'origine; illustré en couleurs. (Inv. #27912) 20 $ | |
;) DUFRESNE, Francine «La nouvelle vie d'Églantine telle que racontée par elle-même» (Montréal, Office des producteurs de lait du Québec), 1981. 61 p. (28 cm). Illustrations, certaines en couleurs. Ensemble de recettes pour personnes âgées. (Inv. #10375) 12 $ | |
;) LE SERVICE DE L'ÉCONOMIE DOMESTIQUE «Les volailles et les Oeufs; recettes culinaires» Québec, Ministère de l'Agriculture, 1939. 32 p. (22 cm). Titre de la couverture illustrée. (Inv. #14341) 20 $ | |
;) NORMAND, Roseline & COUILLARD, Suzette «Cuisine traditionnelle d'un Québec oublié» L'Islet-sur-Mer, 1981. 326 p. (21 cm). Illustrations nombreuses. Reliure spirale, ce qui facilite largement la lecture. (Inv. #33719) 25 $ | |
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