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Catalogue 347


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Cuisine / Cooking Books       
Tri


BERTRAND, Janette & LAJEUNESSE, Jean   «Les recettes de Janette et le grain de sel de Jean»   Montréal, Éditions du Jour, 1968. 189 p. (19 cm). Reliure spirale permettant de conserver le livre ouvert, ce qui facilite la consultation. Préface de Fernand Séguin. (Inv. #14118)
15   $
CLUB DES FEMMES D'AUJOURD'HUI DE LAVAL   «Qu'est-ce qui mijote chez les femmes d'aujourd'hui?»   Laval, le Club, 1978. 235 p. (26 cm). Comprend un index. (Inv. #35729)
20   $
COMPAGNIE DES PRODUITS FAMILEX   «Secrets Culinaires Familex»   Montréal, La Cie des Produits Familex, 1939. 123 p. (24 cm). Couvertures légèrement vieillottes, contenu en bel état. Portrait et illustrations en couleurs. La Compagnie appartenait au pharmacien Roméo Parent natif d'Upton; elle offrait environ 160 produits domestiques à travers le Canada, offerts au porte à porte. Reliure spirale; titre de la couverture. (Inv. #26001)
30   $
(GEORGEVILLE, QC)   «A Village Cookbook. A Cook Book by, for and about a Village»   Georgeville, 1983. 228 p. (20 cm). Illustrations. From the Eastern Townships. (Inv. #890)
20   $
(KAMOURASKA)   «Recettes de nos Grand-Mères»   (Kamouraska), Musée de Kamouraska, (1981). 152 p. (21 cm). Illustrations, titre de la couverture. Recettes provenant de l'héritage familial des gens de Kamouraska. (Inv. #35737)
20   $
LAKE OF THE WOODS MILLING CO   «La Cuisinière Five Roses à la façon des cordons-bleus»   Montréal, 1957. 183,(7) p. (23 cm). Quinzième édition révisée. Illustrations, certaines en couleurs. (Inv. #34137)
30   $
(LAUSANNE, SUISSE)   «La ménagère moderne Lausannoise. Conseils pratiques pour fiancés et mariés.»   Neufchatel, Éditeur Imprimerie Centrale S.A., 1951. 266 p (21 cm). Reliure en toile de l'éditeur, illustrations; une bonne part du volume traite de recettes de cuisine. (Inv. #35318)
20   $
LES MINOTERIES LAKE OF THE WOODS LTÉE   «La Cuisinière Five Roses»   Montréal & Winnipeg, 1982. 342 p. (23 cm). Vingt-cinquième édition, révisée. Illustrations en couleurs. (Inv. #27607)
30   $
MINISTÈRE DE LA VOIRIE   «La Bonne Cuisine Canadienne. --- Traité d'art culinaire à l'usage des Hôtels de la Province de Québec. --- Avec dix planches originales en couleurs»   Québec, Ministère de la Voirie, 1929. 173,(10) p. (23 cm). Livre rare, couverture légèrement défraîchie, contenu en bonne condition. (Inv. #9474)
65   $
(MONTRÉAL; HÔPITAL NOTRE-DAME)   «D'une cuisine à l'autre»   Montréal, Association des Auxiliaires Bénévoles, Hôpital Notre-Dame, 1983. 188 p. (21 cm). Recettes de cuisine bien illustrées. Couverture spirale. (Inv. #35722)
25   $


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