;) BEAULIEU-ROY, Thérèse «"L'Ordinaire 3". Les meilleures recettes de la Métissienne d'aujourd'hui» Mont-Joli, Les Ateliers Plein Soleil Inc., 1988. 170 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #38369) 20 $ | |
;) BENOIT, Jehane «Je cuisine avec Taillefer» Montréal, Stanké, 1981. 122,(2) p. (21 cm). Illustrations. Cuisine avec les produits de la compagnie Taillefer. (Inv. #38367) 20 $ | |
;) BENOIT, Jehane «Le monde et le riz» (Montréal), Mount Royal Rice Mills Limited, 1960. 32 p. (18 cm). Illustré en couleurs; portrait. Ensemble de recettes. (Inv. #26112) 20 $ | |
;) BIZIER, Richard & NADEAU, Roch «Fruits et légumes de nos marchés» Québec, 2006. 139,(4) p. (21 cm). Ensemble de recettes. (Inv. #38340) 15 $ | |
;) BUREAU LAITIER DU CANADA «Nos fromages par goût et par coeur» (Montréal), 1987. 71 p. (oblong (16 X 22 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #38305) 15 $ | |
;) CHARTRAND, Frédérique «Sirop d'érable; les 30 recettes culte» (Paris), Marabout, 2013. 56, (1 ) p. (13 cm). Reliure illustrée en couleurs ainsi que les recettes, joli petit livre. (Inv. #36319) 12 $ | |
;) CLEMENTS, Carole «Le grand livre de la Pâtisserie» Sans lieu, Éditions Minerva, 2002. 255 p. (23 cm). Beau livre illustré en couleurs. (Inv. #37926) 20 $ | |
;) CLUB OPTIMISTE SAINTE-FOY INC «Les Bonnes Fourchettes du Québec» Ste-Foy, 1965. 165 p. (23 cm). Titre de la couverture. (Inv. #37928) 20 $ | |
;) (CONSERVE) «La mise en conserve des fruits et des légumes» Ottawa, Ministère de l'Agriculture du Canada, 1976. 31 p. (23 cm). Illustrations; édition révisée. (Inv. #38348) 15 $ | |
;) (CUISINE FRANÇAISE) «L'Art Culinaire Français» Paris, Flammarion, 1957. 1044 p. (27 cm). Très bel exemplaire, reliure simili-cuir d'origine; recettes de cuisine, pâtisserie, conserves par les Maîtres contemporains les plus réputés, cuisine régionale, cuisine étrangère. Avec 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir et 420 gravures en couleurs. (Inv. #36286) 25 $ | |
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