OSTIGUY, Jean-Paul «Bien manger sans engraisser» Montréal, Institut de Médecine Esthétique de Montréal, 1970. 144 p. (18 cm). Ensemble de 55 menus et 116 recettes. (Inv. #27845) 15 $
PARÉ, Jean «La cuisine pour les enfants» Edmonton, Company's Coming Publishing Limited, 1997. 126 p. (23 cm). Beau livre illustré en couleurs, couverture spirale. Deuxième édition. (Inv. #36292) 15 $
PARÉ, Jean «Les salades» Edmonton, Company's Coming Publishing Limited, 1993. 156 p. (23 cm). Superbes illustrations en couleurs. (Inv. #36293) 15 $
(POISSON) «Des filets de poisson congelés...» Ottawa, Pêches et Océans, 1978. 22 p. (21 cm). Recettes illustrées. (Inv. #33623) 15 $
(POISSON) «L'art de cuire le poisson» Ottawa, Environnement Canada, Service des pêches et des sciences de la mer, 1975. 27 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #34204) 15 $
SLACK BROTHERS LTD «La touche du gourmet: Slack's Waterloo, recettes aux champignons» Waterloo, Slack Brothers Ltd., c. 1950. 40 p. (21 cm). Titre de la couverture, volume en bel état. (Inv. #27768) 20 $