(AIL) «Concerto culinaire pour les amoureux de l'Ail» Montréal, François L. de Martigny, éditeur, 1980. 128 p. (23 cm). Illustrations. (Inv. #38807) 20 $
ARSENAULT, Linda «Les Producteurs toqués de l'île d'Orléans» (Sainte-Pétronille), L.A. Communications, 2007. 124 p. (22 cm). Illustré en couleurs, portraits et recettes. (Inv. #38809) 20 $
CATELLI LTÉE «Pâtes au Menu» Montréal, 1969. 112 p. (23 cm). Illustrations en couleurs; titre de la couverture. (Inv. #33200) 20 $
CHALIFOUX, Anne-Marie «Les recettes d'Anne-Marie» (Outremont), Éditions de la Marmaille, 1993. 174 p. (22 cm). Ensemble de recettes-santé. (Inv. #34641) 15 $
DESJARDINS, Anne L «Québec capitale gastronomique. De Portneuf à Charlevoix, 30 chefs, 60 producteurs et 90 recettes» Montréal, Éditions La Presse, 2008. 296 p. (32 cm). Reliure de l'éditeur, livre illustré en couleurs. (Inv. #38770) 25 $
GAUDREAULT, Martine «100 recettes, Capital Santé» Montréal, Éditions du Feu Vert, c. 1995. 64,(12) p. (21 cm). Illustré en couleurs. Avec 12 pages en couleurs. (Inv. #38801) 12 $
LABELLE, Robert & PICHÉ, André «Les 80 meilleurs fromages de chez nous et leurs vins d'accompagnement» Montréal, Éditions Transcontinentales, 1994. 272 p. (23 cm). Illustré en couleurs, à l'état neuf. (Inv. #38769) 25 $
MONGRAIN-DONTIGNY, Micheline «Érable» Sans lieu, Québec Loisirs, 2016. 144 p. (19 cm). Ensemble de recettes et de textes historiques. Illustrations en couleurs. (Inv. #38800) 15 $
PERREAULT, Julie «Les vins du Québec. Vignobles, vignerons et vins d'ici» Sans lieu, Éditions Caractère, 2009. 175 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur; illustré en couleurs, cartes en couleurs et une carte détachable en couleurs. Il s'agit d'une grande tournée des vignobles québécois. L'auteure nous amène à la découverte des vins québécois et des artisans qui les produisent. (Inv. #38810) 20 $
PORC DU QUÉBEC (ORGANISME) «Le porc en toutes saisons» Montréal, Éditions de l'Homme, 2001. 282 p. (21 cm). Illustré en couleurs; à l'état neuf. (Inv. #38768) 20 $