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Catalogue 336


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Cuisine / Cooking Books       
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BENOIT, Jehane   «Invitation»   Montréal, Fry-Cadbury Ltd., (1960). 47 p. (23 cm). Recettes de cuisine à base de chocolat. Illustrations, un bon nombre en couleurs. (Inv. #22838)
15   $
CAMPBELL SOUP COMPANY   «Livre de recettes Campbell. Les bonnes soupes qui font la bonne cuisine»   Toronto, Campbell Soup Co., 1973. 204 p. (22 cm). Reliure spirale d'origine; illustré en couleurs. (Inv. #27912)
20   $
CHEVRIER, Monique   «La Cuisine de Monique Chevrier»   Montréal, Éditions Mirabel, 1973. 304 p. (27 cm). Reliure de l'éditeur. Nombreuses illustrations. (Inv. #33638)
30   $
CHEVRIER, Monique   «La Cuisine de Monique Chevrier: sa technique, ses recettes»   Montréal, Éditions Mirabel, 1978. 543 p. (29 cm). Reliure de l'édition, illustrations. Beau volume de cette dame qui vécut de 1924 à 2002. (Inv. #33639)
35   $
COMPAGNIE DES PRODUITS FAMILEX   «Secrets Culinaires Familex»   Montréal, La Cie des Produits Familex, 1939. 123 p. (24 cm). Couvertures en mauvaise condition mais contenu bien acceptable. Portrait et illustrations en couleurs. La Compagnie appartenait au pharmacien Roméo Parent natif d'Upton; elle offrait environ 160 produits domestiques à travers le Canada, offerts au porte à porte. Reliure spirale; titre de la couverture. (Inv. #26001)
15   $
DANSEREAU, Louise   «Les Sauces. Des origines à votre table»   (Montréal), Québec Loisirs, 2003. 144 p. (20 cm). Recettes et illustrations. (Inv. #33637)
15   $
DOMINION STORES LTD   «"C'est surtout à cause de la viande". Livre de Cuisine de Dominion»   Montréal, Dominion Stores Ltd, Bureau Régional, 1969. 146 p. (23 cm). Illustrations en couleurs. (Inv. #33)
20   $
DUPONT, Jean-Claude   «Le pain d'habitant»   Montréal, Leméac, 1974. 105 p. (20 cm). Illustrations nombreuses. Traite de la fabrication de divers types de fours et les nombreux moyens de faire cuire le pain selon les techniques traditionnelles du Québec. (Inv. #24112)
20   $
(FARINE PURITY)   «Le Nouveau Livre de Recettes Purity; un guide complet de Cuisine Canadienne»   Montréal, Litho Pierre Des Marais Inc., c. 1970. 215,(7) p. (24 cm). Reliure de l'éditeur; titre de la couverture. Comprend un index, livre bien illustré. (Inv. #25979)
30   $
FARMER, Fannie Merritt   «Le Livre de Cuisine de l'École de Cuisine de Boston. Nouvelle édition revue et corrigée avec illustrations»   Toronto, McClelland & Stewart Limited, 1945. XIV,842,(4) p. (21 cm). Reliure en toile d'origine, illustrations nombreuses, légère trace d'humidité mais bon exemplaire. (Inv. #33415)
30   $


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