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Catalogue 342


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Cuisine / Cooking Books       
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BERTRAND, Janette & LAJEUNESSE, Jean   «Les recettes de Janette et le grain de sel de Jean»   Montréal, Éditions du Jour, 1968. 189 p. (19 cm). Reliure spirale permettant de conserver le livre ouvert, ce qui facilite la consultation. Préface de Fernand Séguin. (Inv. #14118)
15   $
BRISEBOIS, Claude (éd.)   «Une assiette gourmande pour un coeur en santé: 6 chefs vous offrent leur talent - et leur coeur»   (Montréal), Fonds de Recherche de l'Institut de Cardiologie de Montréal, (1999). 264 p. Oblong (21 X 23 cm). Reliure de l'éditeur; superbe livre illustré en couleurs, titre de la couverture. Comprend aussi un guide alimentaire de 19 pages dans une pochette à la fin du volume. (Inv. #34740)
35   $
CAMPBELL SOUP COMPANY   «Livre de recettes Campbell. Les bonnes soupes qui font la bonne cuisine»   Toronto, Campbell Soup Co., 1973. 204 p. (22 cm). Reliure spirale d'origine; illustré en couleurs. (Inv. #27912)
20   $
CERCLE DE FERMIÈRES   «Cent Recettes d'Antan, Cowansville 1876-1976»   Sans lieu, Éditions de Mortagne, 1979. 118 p. (22 cm). Illustrations. (Inv. #34744)
25   $
DUFRESNE, Francine   «La nouvelle vie d'Églantine telle que racontée par elle-même»   (Montréal, Office des producteurs de lait du Québec), 1981. 61 p. (28 cm). Illustrations, certaines en couleurs. Ensemble de recettes pour personnes âgées. (Inv. #10375)
12   $
GIRARD-AUDET, Catherine   «Le Québec cuisine le monde: 1000 recettes des 5 continents»   (Saint-Bruno-de-Montarville), Éditions Coup d'oeil, 2011. 486 p. Oblong (29 X 31 cm). Reliure de l'éditeur; volume illustré en couleurs. (Inv. #34751)
35   $
LAKE OF THE WOODS MILLING CO   «La Cuisinière Five Roses à la façon des cordons-bleus»   Montréal, 1957. 183,(7) p. (23 cm). Quinzième édition révisée. Illustrations, certaines en couleurs. (Inv. #34137)
35   $
LE SERVICE DE L'ÉCONOMIE DOMESTIQUE   «Les volailles et les Oeufs; recettes culinaires»   Québec, Ministère de l'Agriculture, 1939. 32 p. (22 cm). Titre de la couverture illustrée. (Inv. #14341)
20   $
MONGRAIN-DONTIGNY, Micheline   «La Cuisine Traditionnelle des Cantons-de-l'Est»   Sans lieu, Les Éditions La Bonne Recette, 2002. 188 p. (22 cm). Illustrations. Livre à l'état neuf. (Inv. #33809)
20   $
NORMAND, Roseline & COUILLARD, Suzette   «Cuisine traditionnelle d'un Québec oublié»   L'Islet-sur-Mer, 1981. 326 p. (21 cm). Illustrations nombreuses. (Inv. #33719)
25   $


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