Catalogue  252
Cuisine / Cooking Books

|488.   CANADA; DEPARTMENT OF NATIONAL HEALTH & WELFARE. «How to Plan Meals for your Family. This booklet was written to help homemakers feed their families well and economically». Ottawa, Nutrition Division, 1956. 24 p. (22 cm). Reprint of the 1953 edition. Illustrations. Original card wraps.     15 $

489.   CANADA STARCH COMPANY LTD. «Le Roi des desserts Corn Starch Benson ou Corn Starch Canada (fécule de Maïs)». (Montréal), c. 1935. (16 cm). Illustrations. Dépliant de recettes (desserts) formant 8 pages.    12 $

490.   CANADA STARCH COMPANY LTD. «Quelques recettes choisies. Le Coeur de votre Salade : "Mazola" l’huile à salades et à cuisson». Montréal, c. 1935. (16 cm). Illustrations. Recettes de "salades", mayonnaises et sauces. Dépliant formant 8 pages.    12 $

491.   CANADA STARCH COMPANY LTD. «Mets exquis apprêtés avec ce fameux producteur d’énergie». (Montréal), c. 1935. (16 cm). Recettes avec le sirop de maïs Edwardsburg Crown Brand. Illustrations. Dépliant formant 8 pages.    12 $

492.   CATELLI-HABITANT LTÉE. «Pâtes au menu». Montréal, 1969.  111,(15) p. (23 cm).  Illustré en couleurs. Cuisine avec pâtes alimentaires.    15 $

493.   CONGRÉGATION DE NOTRE-DAME. «La Cuisine Raisonnée. Aux élèves finissantes, futures maîtresses de maison, et aux ménagères chargées de l’alimentation familiale, ce manuel est humblement dédié». Québec, 1949.  VIII,721 & 53 p. (24 cm). Sixième édition revue et augmentée. Reliure d’origine défraîchie, deux feuillets réparés; cet exemplaire a servi mais il est complet et bien acceptable. Titre recherché!    30 $

494.   (GEORGEVILLE QC). «A Village Cookbook. A Cook Book by, for and about a Village». Georgeville, 1983. 228 p. (20 cm). Illustrations. From the Eastern Townships.    15 $

495.   GODON, Léo. «Recettes de la Brasserie La Mère Clavet». Montréal, Éditions de l’Homme, 1977. 127 p. (21 cm). Illustrations. Recettes proposées par le Chef de cette Brasserie réputée de l’est de Montréal.    15 $

496.   (LAKE OF THE WOODS MILLING CO., LTD). «The Five Roses Food’n Fun Book for Young Canada». (Montreal), 1964. 16 p. Oblong (14 X 21 cm). Cover title. Illustrated in color.    15 $

497.  (PETIT GIBIER). «Les vraies recettes du petit gibier». Montréal, Institut National des Viandes, 1973. 189 p. (22 cm). Illustré.    15 $

498.  PURE GOLD MANUFACTURING COMPANY LTD. «Livre Culinaire Blue Ribbon et Pure Gold. – Édition Dix-Huit. – Pour employer tous les jours dans les Ménages Canadiens». (Toronto & Winnipeg), c. 1945. 189 p. (21 cm). Reliure illustrée d’édition; titre de la couverture. Il s’agit d’une 18^e édition révisée, la première fut en 1905.  Illustrations, certaines en couleurs.    35 $

499.   ROBIN HOOD FLOUR MILLS LIMITED. «Cuissons Faciles». (Montréal), 1938.  62,(2) p. (23 cm). Titre de la couverture illustrée. Brochure très illustrée, produits de boulangerie et pâtisserie à base de farine "Robin Hood".     20 $

500.   WESTERN CANADA FLOUR MILLS CO., LIMITED. «Le Livre de Recettes Farine Purity». Toronto & (Montréal), 1925. 160 p. (22 cm). Couvertures cartonnées de l’éditeur; bel exemplaire. Peu commun!    30 $|

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