Catalogue 257
Cuisine / Cooking Books

|588.  ALIMENTS HEINZ POUR BÉBÉS. «Précieuses Recettes. Pour Régimes Spéciaux (aliments mous et non épicés)». (Montréal?), c. 1955. (32) p. Oblong (10 X 16 cm). Titre de la couverture; illustrations.    15 $

589.  ANDERSON, Stanley F. & HULL, Raymond. «Je fais mon Vin». Montréal, Éditions du Jour, 1970. 200 p. (20 cm). Recettes et illustrations.    15 $

590.  ASHLEY, Jane. «Pâtisseries et remplissages pour tartes». Montréal & Toronto, The Canada Starch Company Ltd., c. 1950. (16 cm). Carton formant 4 pages de recettes illustrées.    10 $

591.  (AVICOLE). «L’Oeuf … "Si l’œuf n’existait pas il faudrait l’inventer"». (Ottawa), Ministère Fédéral de l’Agriculture, Section des Consommateurs, Service des Marchés, 1951. (22 cm). Dépliant cartonné illustré formant 6 pages de recettes culinaires et de conseils au sujet des œufs.    15 $

592.  BENOIT, Jehane. «La cuisine micro-ondes». Montréal, Éditions de l’Homme, 1976.  343,(16) p. (20 cm). Illustrations, certaines en couleurs. Cachets de biblio mais propre.    15 $

593.  BLAKE, Mary. «Un Trésor de Recettes pour Réceptions». Toronto, Carnation Company Ltd., c. 1950. (14 cm). Dépliant en couleurs formant 8 pages.    12 $

594.  BOULANGERIES WESTON (LES). «Weston; 67 Recettes éprouvées pour servir du pain». (Montréal), c. 1950. (17 cm). Dépliant formant 12 pages illustrées en couleurs.    12 $

595.  CADBURY, SCHWEPPES, POWELL LTÉE. «Redécouverte du Cacao. Recettes : tout, du chocolat chaud au soufflé au chocolat». Montréal, c. 1955. 36 p. (23 cm). Ensemble de recettes. Titre de la couverture illustrée en couleurs.    20 $

596.  CANADA PACKERS. «Grillades et salades. Recettes de Canada Packers». (Montréal), c. 1958. (16) p. (19 cm). Illustré en couleurs.    15 $

597.  CANADIAN NATIONAL RAILWAYS. «Wagon-Restaurant Menu. Pour les petits enfants». Montréal, 1948. (6) p. (24 cm). Avec quelques pages de pensées, couvertures illustrées en couleurs ainsi que de belles illustrations en couleurs dans le texte. Une pièce intéressante et amusante.    20 $

598.  CARNATION COMPANY LIMITED. «La bonne cuisine avec Carnation». (Sherbrooke?), c. 1960.  7,(1) p. (23 cm). Textes de Blanche Leclair de la compagnie Carnation à Sherbrooke. Titre de la couverture. Illustré en couleurs.    12 $

599.  CATELLI LTÉE. «Des Recettes nouvelles et délicieuses! Le Guide Catelli en Cuisine Italienne». (Montréal), c. 1960.  10,(4) p. Oblong (16 X 23 cm). Titre de la couverture. Illustré en couleurs.    15 $

600.   (COLIN-HIGH LINER). «"Le repas de deux dollars"». (Montréal?!), c. 1960. (6) p. (20 cm). Recettes de cuisine. Titre de la couverture illustrée en couleurs.    12 $

601.  COMITÉ NATIONAL DES VINS DE France & OFFICE FRANÇAIS DE L’ALIMENTATION. «L’art de bien recevoir "aux vins et fromages de France"». Montréal, c. 1960.  Illustrations.    15 $

602.  (FORTIER, Ovila). «L’orignal». Montréal, Institut National des Viandes, 1970. 192 p. (22 cm). Illustrations, certaines en couleurs. La coupe et la cuisine de l’orignal.    20 $

603.  FRASER, Marie. «Rendez-vous avec… du Lait et des Biscuits». Montréal, Fédération Canadienne des Producteurs de Lait, 1959. Oblong (11 X 15 cm). Dépliant illustré formant 8 pages de recettes.    12 $

604.  FRASER, Marie. «Mets au Fromage à la Pie (Cottage)». Montréal, Bureau Canadien des Produits du Lait, 1964. (15 cm). Dépliant illustré formant 8 pages de recettes.    10 $

605.  FRIGIDAIRE PRODUCTS OF CANADA LTD. «Comment utiliser et jouir de votre Réfrigérateur Frigidaire». Leaside, ON, c. 1950. 22 p. (21 cm). Ensemble de recettes de cuisine; très illustré.    20 $

606.  FRY-CADBURY LTÉE. «Cuisinons avec le cacao». (Montréal), c. 1955. 28 p. (23 cm). Illustrations.    15 $

607.  GLOUTNEZ, Germaine. «Le Club "Bon Appétit" avec Germaine Gloutnez : 4 mois de recettes, au jours le jour». (Ville d’Anjou, Les Publications Éclair Ltée, c. 1960). 95 p. (19 cm). Illustrations, certaines en couleurs. Inscrit No 1(?!).    20 $

608.  (HUNT-WESSON INC.). «Bonne chère peu chère de Hunt-Wesson». (Montréal ou Toronto?!), c. 1965. (22) p. Oblong (7,5 X 13,5 cm). Titre de la couverture; illustrations en couleurs. La cuisine avec les produits de Marque "Hunt’s".    12 $

609.  HUOT, Juliette. «La bonne table». Montréal, Éditions de l’Homme, 1977.  334,(7) p. (23 cm). Illustré en couleurs. Cachets de biblio mais propre.    15 $

610.  KELLOGG COMPANY OF CANADA, LIMITED. «Maintenant Offerte … Aux Meilleurs Cordons-Bleus du Pays : Chapelure de Maïs Kellogg’s». London, ON, c. 1955. 23 p. Oblong (13,5 X 21 cm). Série de recettes de cuisine.    20 $

611.  KNOX GELATINE (CANADA) LTD. «Recettes Gel-Cookery. Plus de 40 façons de rehausser vos repas avec les desserts, salads, et plats de résistance Knox». Montréal, c. 1950. 34 p. (16 cm). Titre de la couverture en couleurs. Illustrations et dépliant.    15 $

612.  KRAFT FOODS. «Quarante merveilleuses Recettes pour Repas Maigres de Kraft». (Toronto ou Montréal?!), c. 1955. (50) p. (15 cm). Très illustré. Titre de la couverture en couleurs.    20 $

613.  MARITIME-NATIONAL FISH. «Recettes Délicieuses». Halifax NS, c. 1950. (16 cm). Dépliant en couleurs formant 6 pages. Recettes de poisson; Maritime-National Fish était une division de National Sea Products Limited.    12 $

614.  METROPOLITAN LIFE INSURANCE COMPANY. «Livre de Cuisine de la Metropolitan». Ottawa, Direction Générale au Canada, c. 1940. 64 p. (20 cm). Couvertures en couleurs.    20 $

615.  (MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, QUÉBEC). «La bonne Cuisine Canadienne-française. / Recipes from la Province de Québec». (Québec, c. 1950). (24 cm). Dépliant formant 6 pages de recettes avec illustrations.    15 $

616.  (MINISTÈRE DES PÊCHERIES). «Du Poisson pour les réceptions». Ottawa, 1954. 10 p. (20 cm). Publié comme "5e bulletin du consommateur". Recettes.    12 $

617.  (MINISTÈRE DES PÊCHERIES). «Mollusques et crustacés pour les repas de tous les jours». Ottawa, 1954. (14) p. (20 cm). Publié comme "6e bulletin du consommateur".    15 $

618.  (POMMES). «Pommes du Québec. Les meilleures au monde : comment les utiliser». (Québec), Ministère de l’Agriculture de la Province de Québec, c. 1940. (24 cm). Illustré. Ensemble de recettes avec la pomme. Grand dépliant formant 6 pages.    12 $

619.  ROBIN HOOD FLOUR MILLS. «Grandes Recettes de France et de Suisse Robin Hood. / Great Recipes from France and Switzerland Robin Hood». (Montréal), c. 1960. 31 p. (11,5 cm). Illustré en couleurs.    15 $

620.  (ROBIN HOOD FLOUR MILLS). «Robin Hood : Grandes Recettes pour les Fêtes. / Robin Hood : Great Recipes for the Holidays». Montréal, c. 1960. (10) p. (22 cm). Titre de la couverture. Illustrations en couleurs.    12 $

621.  ROBIN HOOD FLOUR MILLS. «La Cuisine canadienne avec la farine Robin Hood». (Montréal, 1967).  30;28;24;32;28;17;7;7 & (16) p. (23 cm). Groupe de carnets de recettes présentées sous une reliure à anneaux de la compagnie. Belles illustrations en couleurs, un ouvrage fort intéressant.    45 $

622.  (SHAWINIGAN WATER AND POWER). «Recettes culinaires éprouvées par les spécialistes en sciences ménagères de la Compagnie Shawinigan Water and Power». Sans lieu, c. 1955. (6) p. (18 cm). Bel exemplaire.    15 $

623.  THE SEVEN-UP COMPANY. «7-Up; guide pour réceptions». (Montréal?), c. 1950. (4) p. (28 cm). Titre de départ; illustrations.    15 $

624.  THE SEVEN-UP COMPANY. «7-Up est de la partie! Recettes pour barbecue, grands dîners, buffets, jours de fêtes». (Montréal?!), 1961. 15 p. (21 cm). Illustré en couleurs. Titre de la couverture en couleurs.    15 $

625.  V-H QUALITY FOOD PRODUCTS LTÉE. «Recettes Chinoises». Montréal, c. 1975. 39 p. (22 cm). Illustré en couleurs.    12 $ |

 
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