;) PERREAULT, Julie «Les vins du Québec. Vignobles, vignerons et vins d'ici» Sans lieu, Éditions Caractère, 2009. 175 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur; illustré en couleurs, cartes en couleurs et une carte détachable en couleurs. Il s'agit d'une grande tournée des vignobles québécois. L'auteure nous amène à la découverte des vins québécois et des artisans qui les produisent. (Inv. #38810) 20 $ | |
;) PETERSON, James «L'ABC de l'art culinaire» Sans lieu, Könemann, 1999. 299 p. (24 cm). Reliure de l'éditeur et jaquette illustrée. Volume en couleurs avec recettes expliquées pas-à-pas. (Inv. #39327) 25 $ | |
;) PETIT-MARTINON, Céline «Les Bonnes Recettes de nos Chefs du Québec: Entrées, Poissons, Viandes, Desserts» Montréal, Quebecor, 1984. 142 p. (23 cm). Illustrations, certaines en couleurs. (Inv. #40089) 20 $ | |
| PETT, L.B. ET AL «Healthful eating» Ottawa, Nutrition Division, Department of National Health and Welfare, 1950. 52 p. (21 cm). Revised edition; cover title. Illustrations. (Inv. #6794) 20 $ | |
;) PICARD, Martin «Restaurant Au Pied de cochon. - L'Album» Montréal, Le restaurant, 2006. 239 p. (33 cm). Portraits et illustrations, une part en couleurs. Beau volume en parfaite condition, livre de 55 recettes avec plus de 600 photos, une cinquantaine d'illustrations et une bande dessinée en couleurs de 48 pages. (Inv. #39727) 30 $ | |
;) PINARD, Daniel «Pinardises. Recettes et propos culinaires» Montréal, Éditions du Boréal, 1994. 303 p. (23 cm). Illustrations de Pierre Pratt. (Inv. #36006) 15 $ | |
;) PLANTE, Colombe «Cuisine santé sans gluten. Recettes simples, rapides et savoureuses» Varennes, Éditions A & A, 2011. 193 p. (25 cm). Illustré en couleurs, belle reliure de l'éditeur. (Inv. #39790) 20 $ | |
;) PLANTE, Colombe «Je mange avec la nature. Cuisine Végétarienne» Longueuil, Éditions l'Art de s'Apprivoiser, 1994. 185 p. (22 cm). Reliure à spirale. (Inv. #37648) 20 $ | |
;) PLANTE, Colombe «Je mange les desserts de la nature: Sans sucre, Sans oeufs, Sans produits laitiers» Varennes, ADA, 2003. 109 p. (22 cm). Reliure à spirale, illustrations en couleurs, état neuf. (Inv. #36441) 20 $ | |
;) PLANTE, Jean-François «Huiles et Vinaigres» Montréal, Éditions de l'Homme, 1998. 220 p. (21 cm). Fortement illustré en couleurs. Recettes de cuisine avec huiles végétales et vinaigres. À l'état neuf. (Inv. #33640) 15 $ | |
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