;) BARBAZAN, Louis «Vignobles et Vins des Pyrénées, de Gascogne et des Landes» Sans lieu, J.C. Bihet, 1990. 183 p. (22 cm). Photos et cartes en couleurs. (Inv. #37440) 15 $ | |
;) BOTELER, Alison «Cuisiner avec les vins. Comment le vin fait passer une simple recette de l'ordinaire à l'extraordinaire» Varennes, ADA éditions, 2009. 232 p. (23 cm). Jolie reliure; volume illustré en couleurs. (Inv. #25155) 15 $ | |
;) BUREAU, Véronique (trad.) «Splenda: 3 livres en 1» Saint-Constant, Broquet, 2011. 288 p. (24 cm). Reliure illustrée de l'éditeur. Volume illustré en couleurs. (Inv. #38944) 20 $ | |
;) CHAPAIS, Jean-Charles «The Island of Orleans cheese» Ottawa, Government Printing Bureau, 1913. 10,(4) p. (25 cm). Bulletin No 37 Dairy and Cold Storage Series. Illustrations and 4 pages of plates. (Inv. #40417) 25 $ | |
;) HUOT, Juliette «Recettes au "blender"» Montréal, Éditions de l'Homme, 1971. 171 p. (21 cm). Bel exemplaire. (Inv. #18564) 15 $ | |
;) INSTITUT NATIONAL DES VIANDES «Les vraies recettes du petit gibier» Montréal, l'Institut, 1982. VII,193,8 p. (23 cm). Seconde édition. Avec 8 pages de planches; illustrations, certaines en couleurs. (Inv. #35978) 15 $ | |
;) JOSEPH E. SEAGRAM & SONS LTD «Les plaisirs de l'hospitalité par Seagram. Comment réussir ses rencontres sociales» Montréal, 1973. 250 p. (18 cm). Première édition. Recettes diverses; illustrations. (Inv. #22842) 15 $ | |
;) LABELLE, Robert & PICHÉ, André «Les 80 meilleurs fromages de chez nous et leurs vins d'accompagnement» Montréal, Éditions Transcontinentales, 1994. 272 p. (23 cm). Illustré en couleurs, à l'état neuf. (Inv. #38769) 25 $ | |
;) LAKE OF THE WOODS MILLING COMPANY «La Cuisinière (de Five Roses)» Montréal et Winnipeg, c. 1965. 224 p. (23 cm). Belles illustrations, une part en couleurs; 21e édition, livre à l'état neuf. (Inv. #40072) 30 $ | |
;) MAPLE LEAF MILLING COMPANY LIMITED «La Cuisine Rendue Facile. Cours de science culinaire pour celles qui emploient la Farine à Pâtisserie Monarch» (Toronto), The Copp Clark Co. Ltd., 1947. 129 p. (22,5 cm). Reliure de l'édition. Peu commun. (Inv. #9749) 25 $ | |
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