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Catalogue 334


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Cuisine / Cooking Books       
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(AVICOLE)   «L'Oeuf ... "Si l'oeuf n'existait pas il faudrait l'inventer"»   (Ottawa), Ministère Fédéral de l'Agriculture, Section des Consommateurs, Service des Marchés, 1951. (22 cm). Dépliant cartonné illustré formant 6 pages de recettes culinaires et de conseils au sujet des oeufs. (Inv. #9245)
15   $
(BOEUF CANADIEN)   «Le Boeuf: Classification, Achat, Cuisson»   Ottawa, Section des Consommateurs, Service des Marchés, Ministère de l'Agriculture du Canada, 1952. (22 cm). Grand dépliant formant 6 pages. (Inv. #33454)
12   $
CANADA DEPARTMENT OF AGRICULTURE   «Foods for the Family»   Ottawa, Consumer Section, Marketing Service, 1957. 15 p. (21 cm). Publication 902; revised edition. Cover title. (Inv. #6104)
15   $
(CANADA DEPARTMENT OF AGRICULTURE)   «Freezing Foods»   Ottawa, 1958. 23 p. (3 cm). Steps to success in freezing foods. (Inv. #33487)
15   $
(CANADA DEPARTMENT OF AGRICULTURE)   «Jams, Jellies and Pickles»   Ottawa, 1958. 22 p. (23 cm). Group of recipes. Publication #992. (Inv. #33486)
15   $
DAVIS GELATINE (CANADA) LTD   «Davis Dainty Dishes»   Montreal & Toronto, 1941. 68 p. (18 cm). Revised edition; illustrations in color. Numerous detailed recipes covering all food areas. (Inv. #33401)
25   $
DEPARTMENT OF NATIONAL HEALTH AND WELFARE   «Meals for One or Two»   Ottawa, 1949. 11 p. (20 cm). Cover title; illustrations. (Inv. #15254)
15   $
FARMER, Fannie Merritt   «Le Livre de Cuisine de l'École de Cuisine de Boston. Nouvelle édition revue et corrigée avec illustrations»   Toronto, McClelland & Stewart Limited, 1945. XIV,842,(4) p. (21 cm). Reliure en toile d'origine, illustrations nombreuses, légère trace d'humidité mais bon exemplaire. (Inv. #33415)
30   $
FRASER, Marie   «Rendez-vous avec ... du Lait et des Biscuits»   Montréal, Service des Produits du Lait, Fédération Canadienne des Producteurs de Lait, 1959. Oblong (12 X 15 cm). Illustrations. Grand dépliant de recettes formant 8 pages. (Inv. #33453)
15   $
(FREEZING)   «Freezing Fruits and Vegetables»   Ottawa, Consumer Section, Marketing Service, Dominion Department of Agriculture, 1950. 11 p. (23 cm). Publication 773, Household Bulletin 21. Tables. Cover title. (Inv. #6216)
15   $


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