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Catalogue 334


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Cuisine / Cooking Books       
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CANADA DEPARTMENT OF AGRICULTURE   «Foods for the Family»   Ottawa, Consumer Section, Marketing Service, 1957. 15 p. (21 cm). Publication 902; revised edition. Cover title. (Inv. #6104)
15   $
FARMER, Fannie Merritt   «Le Livre de Cuisine de l'École de Cuisine de Boston. Nouvelle édition revue et corrigée avec illustrations»   Toronto, McClelland & Stewart Limited, 1945. XIV,842,(4) p. (21 cm). Reliure en toile d'origine, illustrations nombreuses, légère trace d'humidité mais bon exemplaire. (Inv. #33415)
30   $
GAULT, Henri & MILLAU, Christian   «Guide Gourmand de la France»   Paris, Librairie Hachette, 1970. XIII,1112 p. (20 cm). Reliure de l'éditeur; illustrations et cartes dépliantes en couleurs. (Inv. #33448)
15   $
INSTITUT DE TOURISME ET D'HÔTELLERIE DU QUÉBEC   «Vers une nouvelle cuisine québécoise»   Québec, Éditeur Officiel du Québec & Éditions Élysée, 1979. XIV,204 p. (25 cm). Deuxième édition revue et corrigée. Reliure de l'éditeur et jaquette illustrée avec léger manque. Beau volume illustré en couleurs. (Inv. #22329)
15   $
KRAFT LIMITÉE   «1982 - Le Grand Festival des Fromages Canadiens»   Sans lieu, (1982). (11) p. (19 cm). Illustrations nombreuses. Description de la fabrication des fromages et recettes. (Inv. #33456)
12   $
LANTHIER, Aldéi   «Recettes de santé et de longévité»   Montréal, l'auteur, 1968. 142 p. (21 cm). La saine alimentation. Titre de la couverture. (Inv. #22843)
20   $
MARTIN, Rita   «Le pouvoir magique des mélanges Robin Hood. Recettes rapides et pratiques pour varier vos menus par Rita Martin»   (Montréal, Robin Hood Flour Mills), c. 1950. 43 p. (22 cm). Illustré en couleurs; pâtisserie. (Inv. #33075)
20   $
(OEUF)   «Les délices minutes. Recettes rapides-oeufs»   Boucherville, Fédération des Producteurs d'Oeufs de Consommation au Québec, c. 1990. 21 p. (21 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #33504)
12   $
SCOTT, Anna Lee   «Cooking Made Easy. A Domestic Science Course for Users of Monarch Pastry Flour»   No place, Maple Leaf Milling Co. Ltd., 1947. 132 p. (23 cm). Original cloth; nice copy. (Inv. #4138)
35   $
SCOTT, Anna Lee   «Le Nouveau Livre de Cuisine Purity. Un guide complet de cuisine canadienne»   Montréal & Saint John NB, 1967. 220,(5) p. (24 cm). Édition révisée. Illustré en couleurs, bel exemplaire avec index. (Inv. #25438)
35   $


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