BARBEAU, Raymond «Recettes naturistes pour les Québécois» Montréal, Clinique Barbeau, 1969. 331 p. (21 cm). Recettes d'aliments naturels. Illustrations en couleurs. (Inv. #27206) 15 $
DOMINION BREWERS ASSOCIATION «L'Industrie de la Bière au Canada. - appendice à l'édition de 1948» Ottawa, 1954. 48 p. (24 cm). Tableaux et graphiques. Avec liste des brasseries et marques de bières fabriquées. (Inv. #24380) 20 $
(NEWFOUNDLAND) «Newfoundland Cook Book» St. Johns, Macy's Publishing Co., 1973. 73 p. (23 cm). Cover inscribed: "Truly Newfoundland Dishes for you to Enjoy Back Home: Fish, Moose, Cod Tongues, Jigs Dinner". (Inv. #32105) 15 $
RODEN, Claudia «Coffee. A Connoisseur's Companion» New York, Random House, 1994. 120 p. (23 cm). Publisher's cloth and pictorial dust jacket. Beautiful copy, profusely illustrated in color. (Inv. #3704) 15 $
SOULARD, Jean «Naturellement» (Québec), 1999. 174 p. (29 cm). Superbe volume illustré en couleurs sous reliure avec portrait du Chef exécutif du Château Frontenac. (Inv. #32902) 25 $
W.C. WOOD CO. LTD «Vous et votre congélateur. / Your Freezer and You» Guelph, Ont., 1974. 32 & 32 p. (23 cm). Conseils sur la congélation des produits; illustré en couleurs. (Inv. #33527) 15 $