;) BENOIT, Jehane «La Nouvelle Encyclopédie de la Cuisine» Montréal, Les Messageries du Saint-Laurent Ltée, 1978. 1152 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur. Profusément illustré, une part en couleurs. (Inv. #31906) 35 $ | |
;) BENOIT, Jehane «Madame Jehanne Benoit: 14 ans de cuisine micro-ondes» Saint-Lambert, Éditions Heritage, 1988. 384 p. (28 cm). Édition commémorative au sujet de Jehane Benoit (1904-1987), sous une belle reliure, portraits et illustrations en couleurs. (Inv. #37097) 25 $ | |
;) GAUDET-SMET, Françoise «Bonheur du Jour» Montréal, Leméac, 1980. 303 p. (20 cm). Illustrations. Au sujet des plantes utiles et médicinales, les aliments, la nutrition, etc. (Inv. #2466) 20 $ | |
;) LAPOINTE, Suzanne «Fondues et Flambées de maman Lapointe» Montréal, Éditions de l'Homme, 1970. 140 p. (21 cm). Recettes de Lucette Lapointe; illustrations, certaines en couleurs. (Inv. #35334) 15 $ | |
;) LAPOINTE, Suzanne «Recettes de gibier» Montréal, Éditions de l'Homme, 1972. 174 p. (21 cm). Titre peu commun. Recettes pour cuisiner le chevreuil, l'orignal, le caribou et le canard. Couverture avec un léger pli. (Inv. #18576) 20 $ | |
;) MARTIN, Pol «500 nouvelles recettes du chef Pol Martin. Incluant une section pour le four à micro-ondes» Sans lieu, Éditions Brimar, 1986. 416 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur et jaquette; volume illustré en couleurs. (Inv. #34060) 25 $ | |
;) MARTIN, Pol «Les meilleures recettes du Chef Pol Martin » Montréal, Les Entreprises Télédition Inc., 1980. 528 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur et jaquette illustrée. Il s'agit de recettes préparées dans le cadre de la participation de l'auteur à l'hebdomadaire Télé Cuisine. Illustré en couleurs; avec Index. Légère trace d'humidité sur les premiers feuillets n'affectant pas la lecture et ne touchant pas les recettes. (Inv. #34093) 20 $ | |
;) PERREAULT, Julie «Les vins du Québec. Vignobles, vignerons et vins d'ici» Sans lieu, Éditions Caractère, 2009. 175 p. (29 cm). Reliure de l'éditeur; illustré en couleurs, cartes en couleurs et une carte détachable en couleurs. Il s'agit d'une grande tournée des vignobles québécois. L'auteure nous amène à la découverte des vins québécois et des artisans qui les produisent. (Inv. #38810) 20 $ | |
;) SAINTE-MARIE VITALINE, SOEUR «La Cuisine Raisonnée. Aux élèves finissantes, futures maîtresses de maison, et aux ménagères chargées de l'alimentation familiale, ce manuel est humblement dédié» Québec, 1957. XIV,722 p. (24 cm). Reliure de l'édition légèrement défraîchie; illustrations, cachet discret. (Inv. #39293) 25 $ | |
;) SOLOMON, Charmaine «La cuisine au wok» Montréal, Éditions de l'Homme, 1982. 164, (5) p. (20 cm). Traduit de l'anglais par Paul Paré. (Inv. #39222) 15 $ | |
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