;) LAPPÉ, Frances Moore «Sans Viande et sans regrets. Un régime alimentaire pour une petite planète» Montréal, Éditions l'Étincelle, 1980. 348 p. (21 cm). Illustrations. (Inv. #36443) 20 $ | |
;) LE SERVICE DE L'ÉCONOMIE DOMESTIQUE «Les volailles et les Oeufs; recettes culinaires» Québec, Ministère de l'Agriculture, 1939. 32 p. (22 cm). Titre de la couverture illustrée. (Inv. #14341) 20 $ | |
| LE CAVELIER, Dr. D.E «Philosophie et Physiologie de l'Alimentation» Paris, Librairie Bascle Éditeur, 1910. 103,(1) p. (25 cm). Cachet. Tableaux. (Inv. #17275) 20 $ | |
;) LECLAIR, Blanche «Cuisine Moderne pour Vous» Sans lieu, Carnation Company Ltd., 1972. 32 p. (23 cm). Illustré en couleurs. On inscrit "Carnation, un produit du Québec". (Inv. #38270) 25 $ | |
;) LECLAIR, Blanche «La bonne cuisine avec Carnation» Sherbrooke, Carnation Company Limited, 1964. 7,(1) p. (23 cm). Illustré en couleurs. (Inv. #38287) 20 $ | |
| LECLERC, Suzanne P «Les recettes Becdor» (Montréal), Fédération des Producteurs de Volailles du Québec, (1979). 48 p. (17 cm). Titre de la couverture cartonnée. Recettes pour la volaille. (Inv. #28169) 12 $ | |
| LEFRANÇOIS, Isabelle «Recettes de Famille» Montréal, Maclean Hunter Ltée, 1981. 64 p. (20 cm). Illustrations, plus de 200 recettes. (Inv. #33301) 12 $ | |
;) (LÉGUMES) «Légumes en conserve pour les plats économiques» Ottawa, Ministère de l'Agriculture du Canada, 1970. 11 p. (23 cm). Publication #1389. Illustrations. (Inv. #27653) 10 $ | |
| LES ÉCONOMISTES MÉNAGÈRES DE L'INSTITUT DES ARTS CULINAIRES «Desserts Élégants» Montréal, Éditions Leland Ltée, 1963. 67 p. (22 cm). Ensemble de 220 desserts. Illustrations en couleurs. (Inv. #4624) 15 $ | |
| LES ÉCONOMISTES MÉNAGÈRES DE L'INSTITUT DES ARTS CULINAIRES «Gâteaux et "Tortes"» Montréal, Éditions Leland Ltée, 1963. 67 p. (22 cm). Ensemble de 193 recettes. Illustrations en couleurs. (Inv. #6319) 15 $ | |
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